林口最牛溫體牛肉火鍋@ S&D幸福滿屋 - 隨意窩
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最牛溫體牛肉火鍋有多牛? 坐下來吃吃看才知道!週日的三井Outlet美食區還真是人潮洶湧,敵不動我動,靈光一閃,馬上轉戰外面的這家位在車麗屋樓上的溫體牛肉火鍋店。
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201706290631林口最牛溫體牛肉火鍋?食記-林口&龜山
最牛溫體牛肉火鍋有多牛?坐下來吃吃看才知道!週日的三井Outlet美食區還真是人潮洶湧,敵不動我動,靈光一閃,馬上轉戰外面的這家位在車麗屋樓上的溫體牛肉火鍋店。
一般火鍋店很少以溫體牛肉為號召,主要是肉品保存不易,又必須當天到貨,所以能以溫體肉品供應給客人,實屬少見。
店內的用餐空間超大,有一般桌區也有包廂,大家圍下來好好吃頓火鍋,自我感覺良好一下。
因為是溫體牛肉,吃起來肉質嫩度會比冷凍肉品要來的好,每天廚師挑選的部位也可能不同,涮個幾秒一二三四五,夾一片就可入口囉。
電話:02-2608-4103地址:新北市林口區文化三路一段394巷12號 (地圖)菜單:P1營業時間:12:00–15:00,17:00–00:00
快速連結:林口食食樂(林口地區餐廳、小吃大整理)
林口食食樂
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最牛溫體牛肉的店門入口位在一樓車麗屋旁,用餐區則都在二樓
雖然只是二樓,店裡還有設計電梯,方便行動不便的長者或推娃娃車的家長
店裡的招牌強調是溫體的鮮牛肉
用餐空間有兩大長型區塊,還有包廂區,人多聚餐包場也沒問題
菜單,可選二人或四人套餐,湯底也可選擇麻辣鍋或鴛鴦鍋,不吃牛肉的人,菜單上也有其他肉片選擇
隨鍋附上菜盤和簡單的餃類,分量中等
切好的溫體牛肉長這樣,血紅紅紅的一小片小片,不是一般火鍋店那種冷凍牛肉的大切片
幸福套餐配的豬肉片
我們配的是一般的蔬菜湯底,今天不吃辣,走味覺舒緩路線
把牛肉片放進去涮個幾秒,就可以起鍋吃囉,肉片還會帶一點血水,如果不敢吃那麼生的人,可以再煮熟一些
溫體牛肉肉質較冷凍品柔嫩,不過涮到湯裡後,湯質會比較混濁影響原來蔬菜湯的清澈,有一好沒兩好囉
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