吃。台北松山《松果院子Restaurant Pinecone》富錦街上綠意 ...

點餐皆以健康為取向，讓人吃的好放心... 這天A媽揪阿連來這間位在富錦街非常有名的早午餐松果院子用餐，聊聊3月底的旅遊計畫話說民生社區這帶最出名的 ... elaine's貪吃鬼部落格 跳到主文 蔡阿連重出江湖的小天地~歡迎光臨 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 《阿連自我介紹》 7年級生，單身，興趣除了玩就是吃惹 4年間已經努力寫了800多篇文章，希望繼續努力不間斷的持續下去 真心希望朝著說真話的部落客邁進，而不是為了業配文而變成喇叭嘴部落客... 《阿連公告》 賀 阿連有粉絲團囉，快點加入：https://www.facebook.com/tsaialian  賀 還有IG，快點追蹤：https://www.instagram.com/yinien777/  蔡阿連的愛評網：http://www.ipeen.com.tw/home/yinien777/ 蔡阿連的愛食記：https://ifoodie.tw/user/5d349dc0d6895d214d908381 蔡阿連的窩客島：https://www.walkerland.com.tw/member/view/81461 (新加入)蔡阿連的Cookpad食譜：https://cookpad.com/tw/使用者/22284742 (新加入)蔡阿連的愛料理食譜：https://icook.tw/users/3283347545011287  試吃、體驗邀約，請來信連絡蔡阿連：E-Mail:[email protected]   Mar07Sat202014:36 吃。

台北松山《松果院子RestaurantPinecone》富錦街上綠意盎然的文青早午餐。

民生社區早午餐推薦。

松山區早午餐推薦 點餐皆以健康為取向，讓人吃的好放心...   這天A媽揪阿連來這間位在富錦街非常有名的早午餐 松果院子 用餐，聊聊3月底的旅遊計畫 話說民生社區這帶最出名的就是早午餐了，尤其富錦街根本是早午餐一條街，各種特色早午餐店都有    店家資訊   |松果院子|RestaurantPinecone  地址 台北市松山區富錦街449號 預約電話 (02)2765-0386 營業時間 一~五11:00~21:00 　　　　六~日09:30~21:00 線上訂位 http://book.r-pinecone.com 官網 http://www.r-pinecone.com/ FB粉絲團 https://www.facebook.com/pinecone.tw/  捷運族 可搭至捷運南京三民站1號出口  步行1.28Km 約15分鐘即可到達  公車族 可搭至廣合新村站/民權國小站 步行200~380m 約2~4分鐘即可到達  開車族 可至民權公園地下停車場 /路邊停車格 停車，約4分鐘即可到達   雖然阿連當新店人已經1年多，但在這之前住在民生社區附近已經37年，自認對這帶很熟不用看地圖 沒想到騎過來竟然找不到，還是得拿出手機孤狗 松果院子 的地址，再對照店面，原來店名只出現在遮雨帆布棚上 4個不明顯的中文字+2排草寫英文，不要那麼有個性好不好，這樣對第1次來的阿連很不友善耶...   因為A媽要上班，所以我們約在週六下午2點，是假日時段客人最少的時候 沒想到一進門發現裡頭有爆炸多的客人，加上有如菜市場般的音量，把阿連嚇的半死，生意也超好...   店內有各式各樣2~6人的座位，併桌也很方便，在假日的熱門時段前來建議要先訂位   店內綠意盎然走文青風，但更多的是自拍的客人，更是網美早午餐...   照片是阿連在近4點要離開時拍的，客人還是不少 + 松果院子 的設計概念為3戶人家環繞並共同擁有的院子為原點，而這個院子就是 松果院子 的室內空間   這面牆真的很有時間感，很像舊時代眷村的牆壁。

一邊有灑落的陽光，另一邊有樹蔭，有種被時間遺忘的氛圍       這盞燈阿連很喜歡，有種替晚歸家人留一盞回家的燈的感覺...   這間...其實是廁所，外面還放2張小椅子可以坐著等待...   最裡頭的吧檯區，同時也是結帳櫃檯，各式甜點和飲料都從這裡出來 吧檯前方還有3張桌子的座位區，但客人一直都有，所以阿連就沒拍了...   裡頭有 提拉米蘇、羅馬燕麥蘋果派、檸檬塔 等等各式甜點，看起來非常可口...   松果院子 提供可愛的兒童座椅，爸爸媽媽也能放心把小孩帶來   我們被帶到靠窗的座位，非常幸運。

今天客人非常多，所以幫我們點菜的服務人員是從別店支援的呢 (菜單內容會於文末介紹，也可以在FB粉絲團觀看最新菜單)     西西里鯷魚菠菜沙拉$280 菠菜 來自通過有機CAS 與 產銷履歷驗證 的 沛芳有機農場，只採用菠菜嫩葉的部份 上頭的 鯷魚醬 選用 鯷魚、蘋果、紅蘿蔔 等等天然食材製成，食用前需先攪拌喲   菠菜很嫩沒有臭土味，攪拌均勻後看起來油油亮亮，一入口滿滿鯷魚醬的香甜鮮味，而不是印象中鯷魚罐頭的腥味 這道沙拉是幫我們點餐的親切服務人員推薦，送來的時候我們全部都"就這樣!"的表情，沒想到超好吃耶...   塔香炒蝦$450   塔香炒蝦 由鮮大白蝦、主廚特製塔香醬、花生粉 組成，灑上一點 香菜，底下還有1大塊 法國麵包   大白蝦一共有5隻，體型碩大筷子還夾不住，我們索性直接用手捏著吃 白蝦已去殼並保留頭尾，雖然叫做塔香，嘗起來還多了沙嗲和花生粉的香氣，還有涮嘴的辣度 雖然蝦身巴著重口味的醬汁，卻掩蓋不住蝦子本身的鮮甜，吃起來非常飽嘴又爽快 剩下的醬汁和花生粉能用下面的法國麵包沾著吃，喜歡吃蝦子的捧油不要錯過這道開胃小點...   喜歡邊用餐邊喝飲料的我們，直接請服務人員先上飲料啦...   冰梅香醋氣泡飲$180(搭配主餐折扣$20) 原本阿連想點綠拿鐵但老是點到季節限定，親切的服務人員推薦阿連點這杯，喝了之後覺得超好喝...   陳釀梅汁 與 梅子醋 以最佳比例調合，再加入 天然氣泡礦泉水，就成為最適合夏天的飲品 裡頭的冰梅來自嘉義自營有機梅園，手摘青梅製作成品需要1~2年的時間，才能成為暗黑色的台灣好梅 喝起來是有深度的酸，杯緣的鹽巴能讓甜味更為明顯，喝起來很像中西合併的汽水但比真正的汽水更好喝 梅子果肉吃起來是酸甜帶著軟綿的口感，難怪是松果院子的招牌飲料...   話說這枝功能超強大，放進杯子裡是吸管，拿出來還能當湯匙攪拌棒，阿連建議各大餐廳都趕快引進...   季節水果醬茶$180(搭配主餐折扣$20) 這杯不是水果茶，是水果"醬"茶，裡頭使用 蘋果、鳳梨 等新鮮水果 自製而成的水果醬 為基底 再加入無糖紅茶調製而成，喝起來只有水果醬本身淡淡的甜度，和果肉的濃縮香氣 建議不要吃完重口味食物就馬上喝，要喝點水清除嘴巴氣味再喝才能喝的出其中滋味喔   高山烏龍(梨山)$180(搭配主餐折扣$20)   梨山溫帶型的氣候非常適合種植烏龍茶，但產量少所以價格一直都不低 梨山烏龍茶茶湯清綠透黃，喝起來茶味清香無生澀感；和茶香飽滿的阿里山烏龍茶是截然不同的口感   很快我們的餐點都到齊啦...   小火慢燉紅酒牛+薑黃飯$455   使用 澳洲頂級牛腩，加入紫羅蘭色澤，豐厚黑色漿果氣息的 紅酒、和主廚的獨家 義式香料 一同細火慢燉 用熱騰騰的鑄鐵鍋盛裝著，保溫效果極好；裡頭有5、6塊大塊牛腩肉，雖保有牛肉纖維但吃起來軟嫩且入味 肉湯非常多，紅酒的香甜和牛肉的甜味都融入其中，淋在飯上or直接喝都是不錯的吃法喔   小火慢燉紅酒牛 還會附1碗薑黃飯，選用位於 宜蘭三星鄉的 原鴨有機米，灌溉的水質純淨無污染 水中富含雪山山脈的礦物質，加上一年一期稻，讓原鴨有機米有著滿滿的能量 製作成黃澄澄的薑黃飯，米飯粒粒分明軟硬適中，單吃味道就很不錯，加入牛肉和肉汁滋味更棒...   唐揚炸雞茄汁手工麵 $320 這道是這個也不敢吃，那個不喜歡吃的慈妹妹選的，也是點餐率極高的1道料理   手工寬麵 是 松果院子 非常出名的，使用 義大利麵專用粉、新鮮全蛋、水、鹽，無任何化學添加物 寬麵條完美吸附以細火慢燉的 粒粒蕃茄醬汁，還能吃到麵條該有的咀嚼口感和蛋香，不是無味的麵條喔   上頭的 唐揚炸雞 也是 松果院子 非常出名的，使用 新鮮雞腿肉，加入 醬油 與 七味唐辛子 手工醃製入味 唐揚雞炸的帶一點黃褐色，口感甜中帶辣，一口咬下非常揪西，阿連覺得炸工非常好，是成功的創意結合   松果魚悅$340 親切的服務人員告訴我們 松果慢食餐 幾乎都是 從原物料製作，沒有調理包、不是簡單加熱 所以大約要半小時才會出餐。

但不要以為會很久，其實拍個照聊個天，突然時間好像快轉似的就上菜了...   主角是中間的燻鮭魚生菜沙拉盤；旁邊還有貝果、唐揚雞、百香果、季節水果、抺醬、炒蛋、新鮮果汁 這個早午餐擺滿滿的，令人眼花撩亂的豐盛啊...   沙拉的 生菜 來自 南投翠峰，採用世界第一的荷蘭生食萵苣，無施放化學肥料、無農藥殘留，每日產地新鮮直送 上頭的 煙燻鮭魚 有著撲鼻的煙燻香氣，入口Q嫩微微鹹香，帶著鮭魚豐富油脂，可惜鮭魚略少一下子就被吃光啦 一旁附有 胡麻醬 可以淋在沙拉上頭食用，而且胡麻醬會辣喔，只是胡麻醬份量過少如果多一點會更好   雞蛋 來自南台灣的牧大畜牧場，是具有 產銷履歷認證 的雞蛋，過程 無施打抗生素、無藥物飼養 飼料中還添加各種營養成份以增加免疫力，讓雞蛋更為營養。

加入牛奶的美式炒蛋，口感滑潤蛋香四溢 新鮮果汁 為火龍果汁 和蘋果汁 搭配而成，沒有另外加糖，只有淡淡果酸和水果原始滋味   經過燙麵製程的新鮮 貝果，口感鬆軟不乾硬，吃起來很有嚼勁   還可以塗含有CreamCheese的水果抺醬，酸甜好可口...   一旁附有 紅色火龍果、白色火龍果、奇異果、柳丁切片 等等水果 特別的是打開 百香果裡頭還加了優格，可以中和酸味，讓百香果帶出特別的甜味   吃飽喝足就可以到櫃台結帳囉，一旁還有IPAD顯示用餐明細，老宅也有現代感 結帳除了使用 現金 之外，還有信用卡、ApplePay等各種支付，結帳時可以詢問看看   臨走前A媽和慈妹妹還俏皮的在小陽台拍照...   原本親切的服務人員是從斜對面的鬧聚過來支援，鬧聚間文青麵店，下回可以來試試看...    菜單    ～～～～～～～～～～ |松果院子|RestaurantPinecone 地址：台北市松山區富錦街449號 電話：(02)2765-0386 營業時間：一~五11:00~21:00 　　　　  六~日09:30~21:00 交通方式：捷運南京三民站1號出口 步行15分鐘(約1.28Km) 線上訂位：http://book.r-pinecone.com 官網：http://www.r-pinecone.com/ FB粉絲團：https://www.facebook.com/pinecone.tw/   《美味早午餐．延伸閱讀》  吃。

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