【火鍋】嘉義-葉記東方牛肉坊 - 春秋旅記

葉記東方牛肉坊嘉義市仁愛路228號這是在我與小猴的走春之行結束(在中埔泡完湯)後，回到嘉義市區覓食發現的好地方，雖然先前早有在網上看過店家介紹， ... 春秋旅記 跳到主文 由無名到此落腳http://www.wretch.cc/blog/behappy0924 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 公告版位 痞客新生活2013.10.04 Feb06Sun201101:15 【火鍋】嘉義-葉記東方牛肉坊 葉記東方牛肉坊嘉義市仁愛路228號這是在我與小猴的走春之行結束(在中埔泡完湯)後，回到嘉義市區覓食發現的好地方，雖然先前早有在網上看過店家介紹，不過原本並沒有打算要過來，而是在聚~北海道昆布鍋告訴我要等候到晚間九點時，才把我逼上梁山．．．．．．為什麼吃個飯也說是上梁山這麼悲壯呢，其實是因為近日又有疑似狂牛病的新聞後，我又開始一段不吃牛肉的生活(雖然每次都禁不到兩個月)，但這回的用餐地點可是標榜台灣牛肉．安全一流，在愛國又安全的動機下，也就放心的走了進來~~!就如同每次吃火鍋的經驗，一開始上桌的一定是蔬菜盤，而從這菜色多少也能知道店家的實力到哪，就在我輕輕的咬下一根玉蜀黍後，我就知道這家店肯定有兩下子，小猴在吃了另外半根後也大嘆：這真的是玉蜀黍呀！(廢話==!)應該說它的菜盤都非常新鮮，就連丸子和豆腐都不是一般便宜的用料，雖然事後發現好像被多上了一道豆腐(也有收我錢)，但看在東西如此美味的份上，就原諒了它，要不依我的個性一定是會叫老闆給我出來解釋一下XD綜合蔬菜盤(加點茼蒿、豆腐)這牛筋則是Q得不像話，洋蔥加上青蔥的輕脆口感，光吃這道就可以配好幾碗飯了！蔥爆牛筋沙朗牛肉鮮嫩欲滴的厚切牛肉片，正是新鮮溫體牛才能展現的刀法，光是上桌的氣勢就壓倒每種肉都能切成小圓片的冷凍肉，在鍋中輕輕的涮幾下就能入口，真的是吃在嘴裡甜在心裡。

(這肉片真的讓我邊寫網誌邊流口水)(沾醬除了一般的沙茶外，還有店家特別準備的玫瑰鹽和醋，原味或沾醬吃都有不同的層次)牛雜拼盤(牛心、牛腸、牛肚、牛腰、牛肝、毛肚)還有這兩百元一份的牛雜拼盤也是我的特別推薦，不但一次就能吃到六種內臟，而且份量也不會讓人失望，這讓我想到上回吃老乾杯的經驗，這盤在老乾杯可能沒五百也要三百五十元！(當然在台北東區營業的價位不是中南部可以比的。

)最後一定要介紹的就是這碗湯了，雖然看起來就是貌不驚人的一碗湯，但它的甘美真的是筆墨難以形容，煮了這麼多食材卻清淡依舊，沒有一絲的油膩感，在離去前我們幾乎把這鍋湯給喝個精光，由此可知它的湯底和食材都是多麼的不簡單！這家店除了賣熱食外，還有牛肉乾、甚至牛奶和冰棒等附隨食品，而且通通標榜是台灣生產，相對於一些主打美國牛或和牛的店，真的是多了一份親切感，也希望有看過此文的朋友能多多來支持一下我們的國產牛喔！喜歡本文就請給個鼓勵吧！ 文章標籤 葉記東方牛肉坊 全站熱搜 南港區火鍋 松山火鍋 文山木柵火鍋 新莊、輔大火鍋 永和火鍋 萬華火鍋 台北石頭火鍋精選 台北酸菜白肉鍋推薦 淡水火鍋 板橋火鍋 台北火鍋推薦 台中和牛火鍋推薦 創作者介紹 FJU 春秋旅記 FJU發表在痞客邦留言(6)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：㊣火鍋此分類上一篇：【火鍋】台中-八錢鍋物料理 此分類下一篇：【火鍋】鹽埕-平津涮羊肉 上一篇：【日式】嘉義-關東煮食堂 下一篇：【嘉義縣】私房秘湯．鶯山溫泉 歷史上的今天 2012:【日式】嘉義-體育館壽司 2011:【嘉義縣】私房秘湯．鶯山溫泉 ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 新聞交換(RSS) QRCode 相簿幻燈片 月曆 « 一月2022 » 日 一 二 三 四 五 六             1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31           文章搜尋 文章分類 春秋規矩(1) ★密碼解說(1) 台灣旅遊(6) ★遊記說明(1)╔北台灣(34)╠中台灣(14)╠南台灣(88)╠宜花東(6)╚離外島(14) 日本旅遊(2) 四國(6)沖繩(6) 澳門旅遊(1) 澳門(4) 美食分享(13) ★餐飲地圖(1)㊣中式(26)㊣西式(11)㊣日式(19)㊣韓式(2)㊣港式(5)㊣泰式(2)㊣異國(3)㊣火鍋(4)㊣燒烤(3)㊣海鮮(2)㊣點心(8)㊣綜合(6) ╔各類專題(21)╠日常生活(74)╠節慶活動(20)╠奇思雜想(3)╚政史雜談(11) 文章精選 文章精選 2022一月(1) 2021十二月(3) 2021十一月(3) 2021十月(1) 2021九月(3) 2021七月(1) 2021五月(2) 2021四月(1) 2021三月(2) 2021二月(4) 2021一月(1) 2020十二月(2) 2020十一月(1) 2020十月(1) 2020九月(3) 2020八月(2) 2020七月(1) 2020六月(1) 2020三月(1) 2020二月(6) 2020一月(1) 2019十二月(1) 2019八月(1) 2019四月(4) 2019三月(1) 2019二月(3) 2019一月(1) 2018八月(2) 2018三月(4) 2018一月(3) 2017十二月(1) 2017十一月(2) 2017十月(1) 2017九月(1) 2017八月(2) 2017七月(2) 2017六月(1) 2017三月(1) 2016十二月(1) 2016十月(1) 2016七月(1) 2016四月(3) 2016三月(2) 2015十二月(2) 2015十一月(1) 2015十月(6) 2015九月(1) 2015六月(2) 2015四月(3) 2015三月(1) 2015二月(2) 2015一月(1) 2014十二月(2) 2014十一月(1) 2014十月(1) 2014九月(2) 2014七月(2) 2014六月(2) 2014五月(2) 2014四月(1) 2014三月(2) 2014一月(1) 2013十一月(2) 2013十月(3) 2013八月(1) 2013七月(3) 2013五月(2) 2013四月(1) 2013三月(3) 2013二月(1) 2013一月(3) 2012十一月(6) 2012九月(1) 2012八月(3) 2012七月(2) 2012六月(5) 2012五月(4) 2012四月(1) 2012三月(3) 2012二月(1) 2012一月(4) 2011十二月(1) 2011十一月(1) 2011十月(4) 2011八月(1) 2011七月(5) 2011六月(2) 2011五月(3) 2011四月(2) 2011三月(8) 2011二月(4) 2011一月(3) 2010十二月(6) 2010十一月(7) 2010十月(7) 2010九月(4) 2010八月(5) 2010七月(2) 2010六月(2) 2010五月(2) 2010四月(3) 2010三月(3) 2010二月(3) 2010一月(4) 2009十二月(6) 2009十一月(7) 2009十月(10) 2009九月(18) 2009八月(3) 2009七月(8) 2009六月(2) 2009五月(4) 2009四月(4) 2009三月(6) 2008十一月(2) 2008十月(3) 2008八月(5) 2008七月(9) 2008六月(5) 2008四月(5) 2008三月(6) 2008二月(3) 2008一月(3) 2007十二月(5) 2007十一月(1) 2007九月(4) 2007六月(1) 2007五月(1) 2007三月(1) 2007一月(1) 2006十二月(2) 2006十一月(1) 2006十月(2) 2006八月(1) 2006六月(3) 2006五月(5) 2006四月(3) 2006三月(2) 2006二月(1) 2006一月(2) 2005十二月(1) 2005五月(3) 所有文章列表 最新文章 熱門文章 最新留言 {{article.user_name}} {{article.timestamp*1000|date:'MMM.dd.y.hh.mm'}} {{article.title}} {{article.content}} 我要留言 誰來我家 我的連結 精選好站 地圖會說話小熊的樹刻新南極轉運站悠遊台灣鐵道捲捲和土豆拿鐵狐狸狗的小太陽 交通運輸 中華航空公司長榮航空公司立榮航空公司台北捷運公司新北捷運公司桃園捷運公司台中捷運公司高雄捷運公司台灣高速鐵路台灣鐵路管理局阿里山林業鐵路 旅遊資訊 Agoda背包客棧四國觀光來來琉球沖繩旅遊人澳門旅遊局領事事務局 氣象預報 交通部中央氣象局囯土交通省気象庁 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： POWEREDBY (登入) 高雄-台北-中坑-鳳山-萬金-嘉義 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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