【三重】南北高鐵牛肉專賣店。新北市人氣溫體牛火鍋與熱炒 ...

南北高鐵牛肉專賣店- 11:30~22:00 / 週一休- 02-8985-5088- 新北市三重區忠孝路三段39號前一晚在川味兒聚餐的時候，有人提到「三@ 美食,凱棠,草蜢,旅遊,麻辣鍋,牛排, ... 凱棠的一咪咪小世界。

對味的人生◎文章隨著版主年紀轉型，防老年癡呆為主，資訊分享為其次◎偽工商格，請透過FB粉絲頁私訊聯絡◎現金收益將捐作保護流浪動物之用（2012起）◎引用請先徵得同意，沒有人喜歡無預警在網路看到自己的心血日誌相簿影音好友名片 201712290000【三重】南北高鐵牛肉專賣店。

新北市人氣溫體牛火鍋與熱炒（詳細菜單）?鍋物。

單點牛肉是賣點火鍋 這是個一群酒肉朋友大啖川菜的同時，聊到新北市三重有家還不錯的溫體牛火鍋，就相約隔天再衝的吃貨認證故事。

溫體牛的扎實肉感與原始甜味，都非冷凍的高級牛肉所能比擬，冷颼颼的冬天來上一鍋涮牛肉火鍋，再點幾道特色牛肉系熱炒，痛快。

凱棠吃過也喜歡：涮牛肉、高鐵牛蛋、古早味魚卷。

南北高鐵牛肉專賣店-11:30~22:00/週一休- 02-8985-5088-新北市三重區忠孝路三段39號 前一晚在川味兒聚餐的時候，有人提到「三重有家南北高鐵的牛肉火鍋好吃」，然後接二連三「我明天晚上有空」的附議，立刻促成了隔天一群人從台北奔三重吃火鍋，該頒發吃貨認證吧（笑） 南北高鐵這名字令人印象深刻。

進門邊上的冷藏櫃，就看到令人垂涎欲滴的溫體牛。

假日晚餐時段的人聲鼎沸。

不僅僅賣牛肉火鍋而已，還有琳瑯滿目的牛肉系熱炒。

火鍋的青菜與丸餃類在冰箱自取，以盤論價。

醬料區，依照牆上的店家推薦，涮牛肉使用和風醬＋薑絲，口味略偏甜。

牛腩鍋（$650）湯頭較清淡，好處是煮到最後喝湯的滋味最剛好。

Prime去骨牛小排（$480）肉質不錯，只是本土火鍋還是台灣溫體牛比較對味耶，點1盤嚐嚐就滿足。

台灣本地牛（$380）看起來的份量，似乎比大台北幾家溫體牛名店多些，一共點了3盤，情商店家切不同的部位，只不過...愛吃鬼們搶成一團，一整盤牛肉下鍋秒涮起鍋，瞬間搶光，只覺得牛肉好吃，倒也不太明白自己搶到的是什麼部位XD 炸豆皮，因為火鍋湯頭口味比較清淡，炸豆皮自然也淡些。

基隆魚餃，不是所有基隆的魚餃都是三記的喔（認真） 蛋餃，以工廠蛋餃來說還不錯吃耶。

山茼蒿。

花枝丸與牛肉丸，凱棠個人喜歡牛肉丸多些。

高鐵牛蛋（$200）這道真的很特別，古早味的炒蛋（用大量的油煎炸成外酥脆內半熟的口感）多了牛肉在裡面，顯得更加牛味十足，一盤不夠又加點了一盤。

滷味拼盤（牛腱、牛筋、牛肚）是獨家炒醬拌花生青蒜與牛雜，略甜的醬味還挺有特色。

古早味魚卷（$200）以凱棠不喜歡魚漿類製品的感想，覺得這古早味魚捲炸得又酥又軟，鮮味足，還不賴。

宮保豆干牛肉（$200） 薑醋毛肚（$200）凱棠覺得炒太酸，牛肚也炒過頭太硬了，難怪每次都把牛肚煮到又硬又乾才下肚的胖虎很喜歡這道。

鮮炒龍骨髓（$200）骨髓＆豬腦都是凱棠吃不懂的食物，覺得無色無味，徒增膽固醇罷了。

記帳，2017.12.10（日）9個人大飽口福，平均不用600元。

凱棠。

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