[台南][東區]活力牛肉莊本產牛肉牛肉湯/牛腩湯--[打卡食記]

店家資訊: 店名: 活力牛肉莊本產牛肉牛肉湯/涮涮鍋/牛腩湯地址: 台南市東門路二段258號電話: (06)2602983 檢視較大的地圖在確定因工作緣故必須離開 ... [心如石硯]yen&chi的攜手足跡 跳到主文 心如磐石般篤定而堅貞, 境如明硯般清澈而雋永, 這是我們夫妻間共同的成長軌跡, 而這就是人生!!^^ 部落格全站分類：視聽娛樂 相簿 部落格 留言 名片 訊息聯播 Jun05Sun201623:26 [台南][東區]活力牛肉莊本產牛肉牛肉湯/牛腩湯--[打卡食記]--風格獨樹一幟的牛肉湯店(20160511)   店家資訊: 店名:活力牛肉莊本產牛肉牛肉湯/涮涮鍋/牛腩湯 地址:台南市東門路二段258號 電話:(06)2602983 檢視較大的地圖  在確定因工作緣故必須離開台南之際, 心中最捨不得的,除了同事間的情誼外, 必須就此向"牛肉湯"告別,絕對也是其中難過的很大一部分. 畢竟住在台南的日子,"牛肉湯"+"肉燥飯"的配搭, 早已成為自己忙中偷閒的最大享受. 到了台北之後,面對的或都只是"美而美"系列的西式早餐, 想到就鬱卒囉... 因此在離去前,能多吃一家是一家,有吃就算賺到了...^^       這家店距離自己住的地方頗近,就在著名的古都碗粿附近,相當好找 一般而言,賣牛肉湯的都以小店經營居多,像這家規模頗大的,還真是不多見 除了牛肉湯之外,這裡也同時提供多人聚餐的牛肉火鍋餐點, 經營性質上,比較像是"永林火鍋"與"三大牛肉",採用的都是複合式的經營模式. 菜單 餐點種類很多元,除了牛肉湯之外,還有現炒牛肉料理,以及牛肉火鍋, 絕對足以滿足大多數喜愛本土牛肉餐點的饕客們.   我還是固定點選我最愛的組合--"肉燥飯"與"牛肉湯"(牛腩湯)     肉燥飯 這裡的肉燥飯,就自己的喜愛程度而言,是位居在首位的. 以過去自己吃過的台南肉燥飯來說,大多數都是以純粹肥肉居多, 而這裡則是肥瘦各半,並且是像鬍鬚張魯肉飯一般, 將肉燥絞成細長型,吃得到滷肉原本該有的肉質, 再加上香菇的提味,這肉燥飯的多元食趣,足見店家對餐點的細膩與用心. 牛肉湯(牛腩湯) 吃過那麼多牛肉湯店家,見到這裡的菜單有"牛腩湯",便嚐鮮的點了這一道. 先說說湯頭好了,這湯頭加入了蘿蔔,讓整個湯頭呈現出如關東煮般的鮮甜, 那種甜滋味,並非大家常說的"南部湯頭都喜歡加糖"的甜份,而是相對自然的滋味. 又牛腩的肉質Q彈,帶筋的部分也屬軟硬適中,口感非常特別.   離去時,心中直是想著: 真是相見恨晚,距離這麼近的牛肉湯,怎麼今天才第一次喝到... 以後離開了台南,吃不到該怎麼辦阿....唉...>.<   延伸閱讀: [食記][台南]台南小吃巡禮(20110414) [食記][台南]西羅殿土產牛肉湯--台南人的早餐經典(20130110) 永樂牛肉湯--[台南][中西區]--湯頭偏甜,肉質彈牙的道地溫體牛肉湯(20160129) 西羅殿牛肉湯--[打卡食記][台南][北區]--自己最常到訪的牛肉湯店家(20160203) [台南][永康區]中華牛肉湯--[打卡食記]--帶有中藥補湯滋味的牛肉湯(20160316) [食記][台南]永康劉家莊牛肉爐(20110409) 永林溫體牛肉火鍋--[食記][台南][北區]--價格上揚不少的懷念滋味(20160126) [台南][永康區]鴻品牛肉湯--[打卡食記]--據說是永康區最好喝的牛肉湯店家之一 [台南][東區]好記牛肉湯--[打卡食記]--24小時全天候營業的牛肉湯,想吃不必挑時間    文章標籤 活力牛肉莊 本產牛肉 溫體牛肉 牛肉湯 牛腩湯 台南 東區 打卡食記 全站熱搜 牛肉火鍋推薦 好吃火鍋推薦 創作者介紹 心如石硯 [心如石硯]yen&chi的攜手足跡 心如石硯發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：南台灣此分類上一篇：[台南][東區]金府城火雞肉飯--[打卡食記]--誰說吃火雞肉飯一定得到嘉義?(20160506) 此分類下一篇：涓豆腐精緻韓國料理--[打卡食記][台南][東區]--限時90分鐘的非吃到飽店家,不夠親民(20160513) 上一篇：OSIMuGalaxy亮眼舒--送給媽媽母親節的最佳禮物--[開箱文](20160508) 下一篇：涓豆腐精緻韓國料理--[打卡食記][台南][東區]--限時90分鐘的非吃到飽店家,不夠親民(20160513) 歷史上的今天 2020:明信片謀殺案(ThePostcardKillings)--[心硯影評]--有一種愛，不被祝福(2020-06-05) 2015:法務部今晚4監所同步槍決6死囚--馬政府父子騎驢困境的不意外--[時事評析](20150605) 2014:華麗狂女王春夏雙人套餐--[邀約][食記][台中]逢甲夜市商圈--"幸福階梯"甜點系列2014新發售(20140604) 2014:彎彎與黃大爺的外遇事件簿--自己對於新聞報導的疑惑--[時事評析](20140605) 2013:[心硯影評][普雷]愛正好(NOWISGOOD)--永恆,不在時間,而在珍惜當下(20130605) 2013:[心硯影評][好雷]韓版嫌疑人X的獻身(完美的愛情,용의자X)--東野圭吾一貫的人性激盪(20130605) 2013:[時事評析]會計法修法溯及既往上千名教授解套---我對法律溯及既往的認知(20130605) 2010:[攝影]妹妹英國行的紀念品(20100605) 2010:[遊記][攝影]員林百果山萬里長城步道(20100605) ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 醫療新知(由蔣富強皮膚專科診所提供)(1) 皮膚科(5) 電影影評(3) chichi的影評(48)電影預告(25)心硯影評(1496) 社會關懷(2) 新聞評論(620)人文省思(172) 心硯書評(4) 東野圭吾(19)宮部美幸(1)湊佳苗(6)其他作者(16) 寶寶成長日誌(2) 育兒之路(68)寶寶成長日誌(13) 美味情緣[食記](3) 北台灣(315)中台灣(373)南台灣(155) 隨手札記(2) 心硯札記(244)chichi札記(175) yen的攝影人生(2) 景物攝影(82)人物攝影(42) 雲遊四海[遊記](4) 外島地區(1)北台灣(64)中台灣(56)南台灣(37) 流行搜奇(2) 開箱文(36)分享文(112) 品味生活(2) chichi的小廚娘專區(38)yen的烘焙咖啡體驗(26) yen的博士生活日記(2) 博士校園生活點滴(48)學術著作(21) 終身大事紀實(2) 結婚寫實記錄(7)京阪神蜜月旅行(12) 部落格歷史紀錄(2) 痞客邦部落格紀錄(42)舊無名小站部落格紀錄(11) 文章搜尋 文章精選 文章精選 2022五月(8) 2022四月(8) 2022三月(9) 2022二月(2) 2022一月(7) 2021十二月(10) 2021十一月(12) 2021十月(11) 2021九月(17) 2021八月(21) 2021七月(25) 2021六月(25) 2021五月(19) 2021四月(27) 2021三月(28) 2021二月(10) 2021一月(17) 2020十二月(13) 2020十一月(9) 2020十月(8) 2020九月(18) 2020八月(17) 2020七月(24) 2020六月(10) 2020五月(4) 2020四月(21) 2020三月(5) 2020二月(9) 2020一月(22) 2019十二月(18) 2019十一月(11) 2019十月(8) 2019九月(16) 2019八月(20) 2019七月(15) 2019六月(6) 2019五月(5) 2019四月(11) 2019三月(36) 2019二月(55) 2019一月(95) 2018十二月(76) 2018十一月(55) 2018十月(53) 2018九月(17) 2018八月(17) 2018七月(8) 2018六月(4) 2018五月(15) 2018四月(14) 2018三月(13) 2018二月(31) 2018一月(46) 2017十二月(55) 2017十一月(49) 2017十月(63) 2017九月(50) 2017八月(40) 2017七月(54) 2017六月(30) 2017五月(26) 2017四月(22) 2017三月(28) 2017二月(24) 2017一月(36) 2016十二月(31) 2016十一月(30) 2016十月(33) 2016九月(33) 2016八月(26) 2016七月(35) 2016六月(36) 2016五月(18) 2016四月(24) 2016三月(31) 2016二月(35) 2016一月(9) 2015十二月(12) 2015十一月(14) 2015十月(4) 2015九月(8) 2015八月(20) 2015七月(25) 2015六月(30) 2015五月(35) 2015四月(41) 2015三月(28) 2015二月(26) 2015一月(31) 2014十二月(29) 2014十一月(45) 2014十月(29) 2014九月(25) 2014八月(20) 2014七月(25) 2014六月(33) 2014五月(45) 2014四月(31) 2014三月(31) 2014二月(32) 2014一月(44) 2013十二月(62) 2013十一月(53) 2013十月(59) 2013九月(46) 2013八月(52) 2013七月(41) 2013六月(44) 2013五月(47) 2013四月(47) 2013三月(43) 2013二月(54) 2013一月(53) 2012十二月(31) 2012十一月(35) 2012十月(30) 2012九月(40) 2012八月(34) 2012七月(32) 2012六月(31) 2012五月(42) 2012四月(37) 2012三月(38) 2012二月(47) 2012一月(10) 2011十二月(9) 2011十一月(27) 2011十月(16) 2011九月(19) 2011八月(26) 2011七月(26) 2011六月(22) 2011五月(38) 2011四月(22) 2011三月(22) 2011二月(34) 2011一月(28) 2010十二月(42) 2010十一月(38) 2010十月(17) 2010九月(35) 2010八月(28) 2010七月(14) 2010六月(9) 2010五月(13) 2010四月(29) 2010三月(23) 2010二月(19) 2010一月(33) 2009十二月(16) 2009十一月(11) 2009十月(25) 2009九月(30) 2009八月(20) 2009七月(8) 2009六月(14) 2009五月(22) 2009四月(33) 2009三月(6) 2009二月(1) 2009一月(2) 2008十二月(5) 2008十一月(2) 2008九月(1) 2008八月(37) 2008四月(1) 2008三月(2) 2008二月(1) 2007九月(1) 2007六月(1) 2007四月(1) 2006十一月(1) 2006九月(1) 2005十二月(1) 2005十月(1) 2004十二月(1) 2004九月(1) 2003十二月(1) 所有文章列表 POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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