台中美食| 沐丼～餵飽大食怪。史上最狂丼飯，13盎司巨無霸比 ...

不敢相信，台中低調的巷子裡面，還藏有這麼一間CP值高到炸掉的大份量丼飯！最便宜丼飯只要90元，除了免費的沙拉、日式小菜、檸檬水、麥茶、豚骨湯無限 ... Skiptocontent 章節連結 快來加入台中美食吃貨團，更多美食優惠券免費送給你！ 沐丼|用餐環境 沐丼|菜單Menu 肉控必點隱藏版「超狂巨無霸牛排丼」 滿嘴濃郁起司高CP值「唐揚十兩雞腿起司丼」 沐丼必點滿滿正統日本風味「日式蒲燒鯛魚丼」 沐丼|店家資訊 更多台中主題文章推薦 不敢相信，台中低調的巷子裡面，還藏有這麼一間CP值高到炸掉的大份量丼飯！ 最便宜丼飯只要90元，除了免費的沙拉、日式小菜、檸檬水、麥茶、豚骨湯無限供應之外，超佛心還不收服務費，別說假日人潮滿滿，就連平日生意也超級好，想吃一碗，沒有排隊候位可是吃不到呦！ 快來加入台中美食吃貨團，更多美食優惠券免費送給你！ 點圖加入「美食吃貨團」 即時美食、生活訊息完全不漏接！ 更多好康優惠，也可以追蹤「美食吃貨團chat」 在台中草悟道附近，還有這麼一間CP值超高的丼飯專賣店，它是去年約八月的時候開幕，營業到現在也差不多一年時間。

打從開店以來生意就相當不錯，如果是你假日過來，強烈建議一定要先訂位，才不會現場真的會等很久。

  看看這人潮，我都想說它生意好到客人整個溢到到店外來啦！光是門口，就有好幾組人馬在候位呢！ 沐丼|用餐環境 別說外面人潮排排站，整個用餐空間也是人潮擠滿滿，就算有空位，也是全部都早早就被預約走了，想吃一碗它們家的丼飯，沒訂位還真的會等到地老又天荒！XD   它們家的丼飯最便宜只要90元，不用百元就可以讓你吃得飽飽飽。

無限自助吧想怎麼吃就怎麼吃，只要不要浪費食材，老闆通通都無限讓你呷免驚，重點是，完全狂補貨，不用擔心吃得不爽快。

  高麗菜絲、日式牛蒡小菜，其它還有檸檬汁、豚骨湯，連帶冰麥茶也是通通無限暢飲，不收服務費，老闆當真出來交朋友，根本超佛心。

沐丼|菜單Menu 其實這已經是我第二次來沐丼了，第一次造訪就被它們家的高CP值給嚇到，是說生意會這麼熱絡也不是沒有原因。

除了便宜，它們家的食材、味道都算有水準，菜單跟剛開店的時候有一些些不同，不過很熱門的半雞丼依舊超熱賣，而且這次來，我還吃到一款即上將上市的隱藏版呦！：）   不要看無限量供應就覺得它不怎樣，事實上這個還真的蠻好吃的。

淋上特製胡麻醬汁，吃起來味道香濃很有日本風味，而且竟然比想像中清爽，高麗菜清甜爽脆，丼飯都還沒端上桌，我就先嗑了一碗先！XD   日式牛蒡也不錯，不過我自己私心大推它們家的豚骨湯，這個真的超好喝！ 它的滋味蠻像日本拉麵的湯底，因來濃而不膩，有一股滿滿的豚骨香氣，大家果然都很懂得吃阿！這鍋湯光是服務生就不曉得補了幾次，整個超熱門的。

肉控必點隱藏版「超狂巨無霸牛排丼」 超狂巨無霸牛排丼(NT.320元) 一開始看到這個名字時，我真覺得超有趣，不得不說，這名字跟形容詞，都取得超貼切！XD   一塊豪邁大牛排，就直接放在大碗上，滿到連底下白飯都快看不見，真的有夠狂的啦！ 牛排足足有13盎司，就算你是大胃王，也不用擔心吃不飽，只是小鳥胃的朋友，想點可能就要考慮一下，因為浮誇份量，保證你一定吃不完！XD   剛煎好的牛排香味四溢，都還沒吃，就一直聞到它不斷飄來的香氣。

表層是煎過像格子般的烙印，覺得多了這個印痕，讓牛排看起來更加可口，賣相也加倍吸引人，更邪惡的是，表層泛出來的油脂，我都覺得它好像在發光。

  牛排的面積其實已經很驚人，但瞧瞧這牛排的側緣，厚度也實在很浮誇，足足有10元銅板這麼高了，愛吃肉、還是肉控的朋友，來這裡根本可以直接從這碗下手了！XD   還記得洪先生在夾這塊牛排讓我拍照時，還一直鬼叫說叫我拍快一點，因為他覺得牛排真的超重，重到連筷子都快夾不住。

一度我只覺得他想偷懶虎爛我，結果換我自己夾的時候才驚覺，這牛排的重量完全沒有開玩笑，想把這一份嗑完，完全不是常人可以駕馭，我都覺得可以2個人來吃了。

  牛肉不是只有視覺效果誇張，事實上它的肉質也是真的很不錯。

吃起來不會柴，甚至咬下去還會噴肉汁，煎的香氣非常迷人，因為牛排本身已經有調味，所以單吃就很有味道，整個口感大約是7分熟左右，我覺得熟度還蠻剛好的呦！ 配菜部份有蔥花、煎蛋及脆筍，我自己超推它們家的脆簡，三碗丼飯的份量全部被我吃光，除了清甜之外，還有像醃過之後的酸香氣味，拿來配白飯無敵下飯。

滿嘴濃郁起司高CP值「唐揚十兩雞腿起司丼」 唐揚十兩雞腿起司丼(NT.180元) 如果喜歡吃起司，那麼這碗唐揚雞腿就蠻推薦的，而且180大洋，CP值也是算真的很不錯。

  其實這碗丼飯端上桌時，跟我想像的丼飯樣貌呈現，是有一點點不一樣的。

我本來還以為是雞腿丼上就直接淋上一層黃澄澄的起司醬，但我倒覺得這碗比較像是韓式炸雞丼！XD雞腿就像裏了一層醬汁，看起來非常入味，起司已經融入在雞腿的表層，單看也許不明顯，但吃起來卻可以感受它十足的起司香氣。

  雞腿切成塊狀，先油炸、之後再醃醬汁，顏色深沉，表層除了灑上白芝麻、蔥花，還有不少海苔絲。

雞腿相較於一般雞胸肉，口感會更加紮實有嚼勁，本身的彈性也相當不錯，本來我沒有期望它會有多濃的起司，但不得不說，一入口立馬就有濃郁的起司味融化在舌尖，不光光只有表面有味道，雞腿肉本身也很入味呢！ 沐丼必點滿滿正統日本風味「日式蒲燒鯛魚丼」 日式蒲燒鯛魚丼(NT.230元) 這是我今天吃的三碗丼飯中，我自己最愛的一款，吃蒲燒鯛魚真的不用到日本專門店，沐丼它們家的蒲燒鯛魚就超好吃的呦！   一碗看上去油油亮亮，色澤實在好誘惑人，每一碗都附有檸檬片，記得先淋上會更有風味：）   認真說起來，我覺得這部份比較像是魚腹排，有一種油脂與魚肉相互交織的感覺，軟滑而帶有滿滿滑溜口感，有一種像在吃虱目魚肚的錯覺。

  醬汁鹹鹹甜甜，整碗調味很有日式風味的感覺，印象中蒲燒通常會用到清酒、醬油、味霖及糖，我真的覺得它吃起來好日本。

  魚肉細緻滑嫩，雖說是鯛魚，但也有一種像在吃鰻魚的口感呦！ 我還蠻愛它的調味與醬汁的呈現，魚肉就像吸附了滿滿醬汁精華，吃來非常夠味，尤其在吃魚腹部份時，那滿溢的油脂感，更是讓人直呼過癮阿！ 配菜部份大致上大同小異，筍塊、蔥花及煎蛋，份量不少，按照一般人的食量，基本上都可以吃得蠻有飽足感的呦！如果再加上附屬周邊的豚骨湯、小菜、沙拉等等，小資價也想飽餐一頓，絕對沒問題：） 沐丼|店家資訊 沐丼～餵飽大食怪|FB 電話：04-23052055 店址：台中市西區模範街13巷5號 營業時間：12：00–15：00、17：00–21：00 即時資訊分享：2022外帶年菜推薦！佛跳牆、油淋脆皮雞、黑金東坡肉，預購限量、火速訂光！ ！ 更多台中主題文章推薦 ◎本篇為與沐丼合作邀約，內容為真實感受，請安心服用。

◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！ ◎歡迎【網址】分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究，謝謝：） 按讚加入粉絲團延伸閱讀 太夯泰料理-中山店。

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